新芽吐翠滿眼綠 祁東縣馬杜橋鄉3000畝春茶搶“鮮”采

衡陽新聞網訊　通訊員　肖淥璋　彭振峰　黃全魁報道　春茶吐新綠，采摘正當時。隨著氣溫不斷回升，祁東縣馬杜橋鄉石門山村的高峰茶場的春茶進入采摘黃金季，茶農們搶抓農時，忙著采摘加工今年的首批“雨前茶”。

4月16日，在高峰茶場，漫山遍野的茶樹為山坡披上了綠裝，茶香彌漫山野，20余名采茶工們身挎背簍，穿梭在翠綠的茶園間，指尖翻飛，選中茶樹頂端的一芽一葉，一捻一提，嫻熟而輕盈。

“早上6點多就起來采摘茶葉了，一天下來也可以采3斤左右的鮮葉。”忙著采摘茶葉的劉芳梅向記者介紹，“在采摘茶葉的過程中，講究“一芽一葉”，而且要用手去掰它，不能用手指甲去掐，不然，炒制時就會影響它的色澤和口感。”

高峰茶場始建于1972年，位于衡陽、祁東、邵東交界處的“三陽山”半山腰上，現擁有茶園3000余畝，平均海拔800米，常年云蒸霧繞，優越的氣候和土壤條件孕育了品質上乘的生態有機高峰云霧茶、紅茶、綠茶等，先后獲得農業農村部部優產品、中國文化名茶等國家、省級獎項達30多項，產品銷往全國各地。

近年來，祁東縣依托良好的生態環境，因地制宜種植茶葉。引進多品種，延長采茶期，以科學化、標準化、生態化種植，積極探索“茶旅融合”，與酥脆棗、黃花菜等產業融合，打造休閑農業、觀光農業、體驗農業，建設鄉村文化旅游基地，走出一條鄉村振興發展新路子，帶動鄉村經濟發展。