跟著總書記看中國‖小黃花 大產業
▲ 2020年5月11日至12日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平在山西考察。2020年5月11日下午，習近平在大同市云州區有機黃花標準化種植基地，同正在勞作的村民們親切交談。
“希望把黃花產業保護好、發展好，
做成大產業，做成全國知名品牌，
讓黃花成為鄉親們的‘致富花’。”
2020年5月11日
在脫貧攻堅收官的關鍵時刻
習近平總書記來到大同
深入云州區考察有機黃花種植基地
為大同市脫貧攻堅和鄉村振興
把脈定向、擘畫藍圖
兩年多來
大同全市上下牢記囑托、篤行實干
圍繞“特”“優”戰略
大力推進以黃花為主的
八大特色農業產業振興
▲ 2020年5月11日至12日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平在山西考察。這是5月11日下午，習近平在大同市云州區有機黃花標準化種植基地，同正在勞作的村民們親切交談。
▲ 2020年5月11日至12日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平在山西考察。這是5月11日下午，習近平在大同市云州區西坪鎮坊城新村技能培訓服務站，察看黃花產業相關產品展示。
▲ 2020年5月11日至12日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平在山西考察。這是5月11日下午，習近平在大同市云州區西坪鎮坊城新村，同搬遷戶白高山一家人坐在炕沿兒上拉家常。
大力度扶持振興黃花產業
習近平總書記在全國各地考察時多次強調，鄉村振興要靠產業，產業發展要有特色。總書記特別深刻指出，山西農業的出路在于“特”和“優”。這為大同發展特色優勢產業指明了方向。
，時長07：20
大同已有1500多年黃花食用史、600多年黃花栽培史。近兩年來，大同市委、市政府牢記總書記殷切囑托，描繪藍圖、出臺政策、制定標準、保障服務，切實把總書記的諄諄囑托落實為黃花產業發展、農民增收致富的扎實根基。
編制《大同市黃花菜產業發展規劃》《大同市黃花菜科技與文化發展規劃》、出臺《扶持黃花產業發展十條政策》、連續三年出臺《大同市黃花產業高質量發展專項行動》、市財政每年拿出1億元支持黃花產業發展……一系列強有力的“組合拳”推動黃花產業提質升級，向高質量發展邁進。
“鄉親們脫貧后，我最關心的是如何鞏固脫貧、防止返貧，確保鄉親們持續增收致富。”習近平總書記在大同考察時最為關心的就是群眾的脫貧增收問題。
從7月初開始，云州區17萬畝黃花進入收獲季節，周士莊鎮遇駕山村村民郭衛東一家人每天從凌晨開始采摘，一直采到早晨七八點，盡管很辛苦，但看著豐收的黃花，一家人打心底樂開了花。“今年雨水充足、管理上去了、病蟲害也得到及時防治，又是一個豐收年啊。”
郭衛東家過去50多畝地全部種玉米，年景好時純收入1萬多元，日子過得緊巴巴的。后來，靠著種黃花，徹底改變了一家人的生活。如今，郭衛東家年收入近7萬元，一家人從土窯洞搬進了磚瓦房，日子一年一個樣。
如今，大同的小黃花已經成為農民手中的“脫貧寶”“致富花”。目前，全市黃花種植面積穩定在26.5萬畝，位居全國黃花主產區之首，其中盛產期面積15.9萬畝。2021年產量14.1萬噸，占全國四分之一左右，全市黃花全產業鏈產值突破30億元，帶動13.2萬人增收致富，戶均增收5400元。
標準化生產引領綠色發展
“小黃花大產業，很有發展前途。”每當回想起總書記的殷切話語，云州區西坪鎮下榆澗志海黃花專業合作社負責人楊旗就百感交集。“自從總書記來過以后，咱黃花發展勢頭一年比一年好。今年又是一個好年景，一畝黃花地至少能采摘800公斤左右黃花，而且我們大力推進黃花標準化種植，今年的黃花品質好、價格高，最高上到3元多，平均也能賣到2.8元。”
云州區西坪鎮唐家堡村村民唐萬激動地說：“現在我們的黃花地里裝上了科技新設備，能檢測土壤墑情，地里缺不缺水一看就知道，還能自動啟動噴灌設備來澆水。這高科技還真給咱農民省了不少事兒！”
據云州區農業農村局相關負責人介紹，他們將投入100余套檢測及溯源等相關系統和設備，使云州區核心10000畝黃花基地實現節水灌溉、水肥一體化、病蟲害預測預報、節肥增效等管理數字化，讓黃花進一步提質增效。
在黃花產業發展過程中，大同市注重標準制定，在全國率先制訂了《黃花菜種苗生產技術規程》《大同黃花生產技術規程》，積極推廣以蓄水保墑、抗旱抗逆、節水灌溉、水肥一體化、增施專用肥、病蟲害綠色防控等為主的黃花標準化種植技術，著力提高黃花產量和品質。
目前，大同黃花種植面積26.5萬畝，黃花綠色食品有效認證面積9萬畝。云州區成為國家黃花種植和加工標準化示范區、國家級和省級出口食品農產品質量安全示范區、全國綠色食品原材料(黃花)標準化生產示范基地。
市場化營銷提升品牌效應
總書記希望能夠把小黃花做成大產業，做成全國知名品牌。
厚望如山，催人奮進。大同將大同黃花品牌建設放在突出位置，把“大同黃花”作為“大同好糧”的拳頭產品進行打造，成立了大同黃花協會和大同黃花產業聯盟，以“品牌化、電商化、數字化”為支撐，圍繞黃花產業進行多元化布局，線上線下雙管齊下，強化市場營銷，打造優質品牌。
“大同黃花”品牌叫得越來越響：全國農副產品百強區域公用品牌、全國鄉村產業高質量發展“十大典型”、國家知識產權局地理標志運用促進工程項目、國家工商局原產地保護認證……
按照總書記擘畫的藍圖，大同市委、市政府精心描繪出了特色產業發展路徑：“運用市場化思維，做深做精農業‘接二連三文章’，培育壯大龍頭企業，全方位拓展市場，持續提升產業發展質量和效益。”
深化與中國農大、中國農科院、山西農大、省農科院等科研院校的合作；依托大同黃花產業發展研究院，強化關鍵技術攻關，不斷在黃花精、特、優上“深挖細究”做文章；鼓勵黃花加工企業在精深加工上下功夫，促進黃花全產業鏈開發、全價值鏈提升，壯大產業集群。
目前，大同共培育黃花龍頭企業15家，黃花生產加工經營主體已達175家，研制開發出菜品、飲品、食品、功能產品、化妝品五大系列100余種黃花產品。
黃花火了，鄉親們也吃上了香噴噴的旅游飯。
依托黃花“中國母親花”深刻的文化內涵，大同打造了以忘憂大道為主線，串聯忘憂農場、火山天路、芍藥花海、桑干河濕地公園等沿線精品旅游景點，形成農文旅融合大景區，帶動旅游收入3億多元。網友點贊：“黃花菜不是涼了，而是更火了。”
“預計今年大同黃花總產量可達18萬噸，全產業鏈產值可突破42億元。初步規劃，到2025年大同黃花全產業鏈產值將達百億目標。”大同市農業農村局局長張穎龍說。
“要千方百計鞏固好脫貧攻堅成果，接下來要把鄉村振興這篇文章做好，讓鄉親們生活越來越美好。”“要深入推進農業供給側結構性改革，提高農業綜合效益和競爭力。”“讓黃花成為鄉親們的‘致富花’。”……總書記考察山西的聲聲囑托言猶在耳。
如今，大同黃花已經駛向規模化、產業化、品牌化、效益化高質量發展的快車道，小黃花正在成為鄉親們的“致富花”、鄉村振興的“助推器”。
