衡陽臺源烏蓮，這款獲國家認證的地標農產品你知道多少

衡陽新聞網訊　記者李洋杰報道　百里荷香，臺源烏蓮。日前，湖南省農業農村廳發布消息，全省范圍內126個農產品獲得農業農村部農產品地理標志登記，衡陽市共有7個品牌上榜，其中就有衡陽縣臺源烏蓮。

臺源烏蓮歷史悠久，曾為歷朝貢品，其表面呈灰棕色或灰黑色故而得名烏蓮，因此衡陽縣臺源鎮也被稱為全國烏蓮之鄉。當地種植烏蓮已有3000多年歷史，明清之際為鼎盛時期。清光緒32年出版的《商務官報》稱衡蓮為“中國各地所產之最上等者”，這即是對烏蓮最大的嘉獎與贊許。

“籽壯而粉，味甘而香”是古往今來眾多吃客對臺源烏蓮的中肯評價。究其原因，衡陽臺源烏蓮種植區地處“衡陽盆地”，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，湘江支流蒸水貫穿全境，水系發達，水源豐富，灌溉便利；紅巖和紫色頁巖層形成的土壤，土層深厚，土質肥沃，有機質含量高，且富含鈣、鐵、鋅等礦物質元素。獨特的生態環境，有利于臺源烏蓮的生長和蛋白質、糖分的積累，因而品質優良。

改革開放以后，臺源鎮年產蓮量達1000噸以上，產品遠銷港澳和新加坡、馬來西亞等國際市場，這讓臺源一度成為中國最大的蓮子交易市場之一。

近年來，衡陽縣大力發展烏蓮產業，形成以種植、加工、品牌銷售為一體的烏蓮產業鏈。2018年3月，臺源烏蓮傳統加工技藝被列為衡陽縣級非遺保護名錄，目前已經被列為市級非遺保護名錄。2019年，“衡陽臺源烏蓮”通過農業農村部專家評審，從來自全國各地眾多參選農產品中成功“突圍”，成為衡陽縣有史以來第一個國家農產品地理標志保護產品。

2021年，臺源烏蓮種植面積已達7.5萬畝以上，單品產量10000噸以上，產值超過5億元，全縣已有24家不同規模的加工銷售企業，烏蓮作為特色農產品，遠銷新加坡、馬來西亞等國際市場。

衡陽縣農業農村局烏蓮產業開發辦公室負責人介紹，2022年將爭取新增烏蓮種植面積7000畝以上，產業緊緊圍繞鄉村振興戰略，通過政府引導，市場化運作，推動臺源烏蓮品種培優、品質提升、品牌打響和標準化生產，形成一個有別于同類產品的基地生產、企業專營、品牌獨創、價值獨有、特色鮮明的“衡陽臺源烏蓮”生產、加工、開發和銷售體系，打造出產業特色鮮明、人文氣息濃厚、生態環境優美、宜業宜居宜游的特色烏蓮小鎮。

談及未來發展規劃，該負責人表示，發展烏蓮產業的總體目標將以“穩面積，建基地、提單產，保種源，強品牌，增效益”為目標，積極辦好生產基地，大力培育龍頭企業，鼓勵產學研合作，堅持產品創新，提高臺源烏蓮的種植、加工和品牌效益，顯著提高臺源烏蓮的知名度、美譽度和市場占有率。